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Administration

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27 mai 2010

20th of May 2010 : Orange salad, Chicken mole and Berry air on shortbread

"Pieds noirs" Orange Salad Peanut Chicken Mole with Chili beans A Stack of Berry air on Shortbread Merry Company

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6 mai 2010

8th of April 2010 : Smoked salmon quiche with a fresh green salad followed by Panacotta n'chocolate pie

Smoked salmon quiche on a parmesan crust with fresh green salad Panacotta n'chocolate pie

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2 mai 2010

15th of April 2010 : Parmesan cups with celery rave mousse, Vegatable "Tatin" and chocolate and pear tart

Crispy fried parmesan cups with delicat celery rave mousse Vegatable "Tatin" (Thanks Stephanie!) with spicy roquette pesto Warm chocolat n' pear tart, yum!

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30 avril 2010

22d of April 2010 : Mushroom risotto and Berry frangipane pie

Mushroom risotto with generous shreads of parmesan : Berry frangipane pie :

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29 avril 2010

29th of April 2010 : David's basic and " blue" île flottantes

Oaty mix with tandori spices topped with mushrooms, omlette and bacon bits Green tea flovored îles flottantes

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25 février 2010

Chicken and Mushroom Cheesecake Rolls followed by Roman treats

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25 février 2010

D-Days

D-days are very special days. They occur every thursday at the workshop. All activity stops and our attention is totally focused on enjoying: FOOD. It all started when David, an english friend of ours, brought over a cheesecake to share with us (Stephanie,...

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